オリーブオイルを多めにひき、ニンニクチップを炒めたら鳥肉に塩コショウをして皮の部分を中火で約5分ほど蓋をして焼く。

ひっくり返して塩コショウしてまた5分ほど焼く。
分厚い場合は塩を強めに。

火がある程度通ったらトマトを入れて馴染ませる。

火が完全に通ったらケチャップ、香草を入れ、ちょっと煮ます。味を見ながらケチャップの量を調節して下さい。

最後にチーズを乗せて出来上がりです。