梅キュウ
焼き魚やコッテリした食事の時の
箸休めに♪
長いもで作っても美味しいデス！
このレシピの生い立ち
焼き魚をした時の添え物が欲しいなーと思って♪
作り方
- 1
きゅうりを蛇腹切りにし、塩少々を振っておく。（長いもの場合は１cm角位の長方形に）
- 2
梅は種を除いて包丁でたたき、みりん、麺つゆと合わせておく。
- 3
①を②で和え、かつおぶしをまぶす。
コツ・ポイント
味付けはお好みで調整してください。
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