おからだサラダ

ちびっこまき
ちびっこまき @cook_40036854

セロリ嫌いもビックリ?
セロリが大嫌いな主人が美味しいと言って食べてくれました。
このレシピの生い立ち
知り合いに食べさせてもらったおからのサラダが美味しくて、
試行錯誤して作ったところ、セロリ嫌いの主人がセロリに気づかず、
大絶賛して食べてくれました。

おからだサラダ

セロリ嫌いもビックリ?
セロリが大嫌いな主人が美味しいと言って食べてくれました。
このレシピの生い立ち
知り合いに食べさせてもらったおからのサラダが美味しくて、
試行錯誤して作ったところ、セロリ嫌いの主人がセロリに気づかず、
大絶賛して食べてくれました。

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材料

  1. おから 300グラム
  2. セロリ 1本
  3. きゅうり 1本
  4. 人参 1/2本
  5. たまねぎ 1/2個
  6. 調味料

作り方

  1. 1

    おからと同分量のだし汁(白だし)、しょうゆ、砂糖、めんつゆで味付けし、汁がなくなるまで煮る。

  2. 2

    セロリ、キュウリ、人参を千切りにし、塩でよくもみ、
    玉葱はスライスし水によくさらす。

  3. 3

    2の野菜をよくしぼり、冷めた1とマヨネーズをあえて召し上がれ!

コツ・ポイント

たまねぎをよく水にさらすことがポイント。

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ちびっこまき
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男の子一人と女の子二人の母です。食べることだけは満足できるようにと日々頭をなやませています。簡単な物ばかりです。よかったら試してみてください。
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