おからサラダ
chokapon @cook_40065004
ポテトサラダよりあっさり、簡単。カロリーもずっと控えめでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
煮物以外でおからをたっぷり食べたい！やっぱりサラダかなぁ。
おからサラダ
ポテトサラダよりあっさり、簡単。カロリーもずっと控えめでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
煮物以外でおからをたっぷり食べたい！やっぱりサラダかなぁ。
作り方
- 1
きゅうり・セロリ・にんじんを薄切りにし、分量外の塩で軽くもみ、放置。
- 2
別のボウルにおから・ツナ缶（汁ごと）・マヨネーズ・ヨーグルトを混ぜ、１の水分をよく絞っていれ混ぜ できあがり。
- 3
味を見て、少なければ塩胡椒を少々。
もっとしっとりが好みなら、ヨーグルトを増量しても。
コツ・ポイント
面倒なおからの乾煎りは不要。新鮮なおからが手に入ったら作っちゃいましょう。
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その他のレシピ
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