☆わさび菜と大根のマヨポンサラダ☆

黎くんママ
黎くんママ @cook_40072678

思ったより食べやすくて切って和えるだけなので簡単に出来て(o^-')b
このレシピの生い立ち
わさび菜を頂き食べ方を迷っていたら袋の裏にサラダの作り方が載っていたのですが材料や調味料をアレンジしてみました

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材料

3〜4人分
  1. マヨネーズ 大さじ2
  2. 焼き豚 5㎝位
  3. 少々
  4. 大根 10㎝位
  5. ポン酢 大さじ1
  6. わさび菜 5本

作り方

  1. 1

    大根はいちょう切りにし塩を振っておき、わさび菜は1㎝位の長さに切り焼き豚も2㎝位に切っておきます。

  2. 2

    大根がしんなりしたら水洗いして絞り、全ての材料を和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

本来はカニかま、酢、醤油なのですがカニかまが無く調味料も丁度ポン酢が目に入ったので…私はブラックペッパーを付けて食べましたがパンチが効いて美味☆材料は冷蔵庫にあるハムや玉ねぎを入れても('-^*)ok

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レシピ作者

黎くんママ
黎くんママ @cook_40072678
に公開
只今高血圧の父のお弁当と母のダイエットの為料理を作っています!父には前日の料理の残り物をいかにアレンジして短時間で美味しくお弁当にし、母にはストレス無くダイエットできる料理をいかに美味しく作れるか日々悪戦苦闘中です!皆様のアイデア是非参考にさせて下さい!
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