茄子とピーマンの味噌甘辛炒め☆

茄子とピーマンの味噌甘辛炒め☆-レシピのメイン写真

茄子とピーマンの味噌甘辛炒め☆

なつ吉♪ @cook_40110174

なすぴでご飯がモリモリ進みますよ（≧∇≦）野菜もとれて健康も◎
お弁当にもどうぞ(*^^*)
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友人のお姉さまに聞いたレシピを自己流で味付けしました(*^^*)私の方が甘めのレシピかな♪

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なつ吉♪ @cook_40110174

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お弁当にもどうぞ(*^^*)
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なすぴでご飯がモリモリ進みますよ（≧∇≦）野菜もとれて健康も◎
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材料

なすぴ☆

豚肉 200グラム
茄子 3本
ピーマン 3個
調味料
醤油大さじ3
みりん大さじ2
砂糖大さじ2
味噌大さじ1
水 200ミリリットル

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作り方

1

茄子は乱切りにし、ピーマンは種をとり切ります♪
2

調味料を作っておきます。しっかり混ぜます☆
3

では焼いていきます*\(^o^)/*
4

フライパンに油をひき、豚肉から炒めます（≧∇≦）
5

次に茄子とピーマンを加えて炒めます♪
6

茄子がしんなりしてきたなって頃に調味料を入れて弱火から中火くらいで、蓋をして煮込みます♪
7
グツグツと全体に色味がついたら、調味料の水分を飛ばします♪
8
水分がだいたいですが飛べば完成です（≧∇≦）

コツ・ポイント

何回も作ってお好きな味にしてみて下さい（≧∇≦）
茄子とピーマンは合いますよね(*^^*)

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なつ吉♪ @cook_40110174

2016/08/26 06:54に公開

下手っぴですが、お料理と食べる事が大好きです(*^^*)

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このレシピのキーワード

炒めものなす豚肉ピーマン味噌

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