♡一味変えて・・・簡単チーズオムそば♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
私の思い出の味です☆
いつもの焼きそば・・ちょっと一手間で楽しんでみませんか？
このレシピの生い立ち
学生の頃出会ったＢ級グルメ・・
それ以来 焼きそばを食べる時は必ず作ってしまいます♪
♡一味変えて・・・簡単チーズオムそば♡
私の思い出の味です☆
いつもの焼きそば・・ちょっと一手間で楽しんでみませんか？
このレシピの生い立ち
学生の頃出会ったＢ級グルメ・・
それ以来 焼きそばを食べる時は必ず作ってしまいます♪
作り方
- 1
ホットプレートやフライパンで通常通り 焼きそばを作ります（この日は キャベツ・もやし・エノキ・ハム・ピーマン）
- 2
１の味付けは 軽く塩コショウ・添付の粉末と オイスターソース 仕上げにごま油で味付け♪
- 3
溶き卵（2個分）に チーズを混ぜ 温めたフライパンに たっぷりサラダ油を敷きます（フライパンの周りまで しっかり！）
- 4
フライパンに２の溶き卵を流し 薄焼き卵を作ります 表面が８割固まったら蓋をして蒸らします
- 5
４は ほぼ表面が固まったらひっくり返して 余熱で半面に火を通します これを2枚分作ります
- 6
５で 焼きそばを包みます
- 7
オーロラソースをかけて お好みで青海苔をかけて完成☆
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