ブロッコリーの中華スープ
ぱうぱうきっちん @azumari2502
家にあるもので簡単にスープのできあがり。
このレシピの生い立ち
寒いので買い物に行きたくなくて冷蔵庫にあるものでスープを作りたかった。
ブロッコリーの中華スープ
家にあるもので簡単にスープのできあがり。
このレシピの生い立ち
寒いので買い物に行きたくなくて冷蔵庫にあるものでスープを作りたかった。
作り方
- 1
ブロッコリーは小さく切る。茎も硬い部分を除いて細かく切る。ベーコンは１センチ幅ぐらいに切る。もやしはあらっておく。
- 2
鍋にサラダ油（分量外）を入れベーコンを炒め、さらにブロッコリーの茎も入れて炒める。
- 3
水を入れ煮込む。沸騰したらもやしとブロッコリーを入れすぐにスープの素や調味料も入れる。
- 4
塩コショウで味を調整し、最後にごま油とゴマを入れてできあがり。
コツ・ポイント
ベーコンの代わりにひき肉でもＯＫ。もやしの他キャベツもおいしいです。
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