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ブロッコリーの中華スープ
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ブロッコリーの中華スープ-レシピのメイン写真

ブロッコリーの中華スープ

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

私の幸せスープ ブロッコリーの中華スープです。簡単に作れます。ブロッコリーの栄養をあますことなくとれます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを茹でると、お湯の中に栄養が流れてしまう。あますことなくブロッコリーの栄養を摂りたくて、考えたレシピです。(*^^*)

私の幸せスープ ブロッコリーの中華スープです。簡単に作れます。ブロッコリーの栄養をあますことなくとれます。
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ブロッコリーを茹でると、お湯の中に栄養が流れてしまう。あますことなくブロッコリーの栄養を摂りたくて、考えたレシピです。(*^^*)

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なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

私の幸せスープ ブロッコリーの中華スープです。簡単に作れます。ブロッコリーの栄養をあますことなくとれます。
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ブロッコリーを茹でると、お湯の中に栄養が流れてしまう。あますことなくブロッコリーの栄養を摂りたくて、考えたレシピです。(*^^*)

私の幸せスープ ブロッコリーの中華スープです。簡単に作れます。ブロッコリーの栄養をあますことなくとれます。
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材料

  • ブロッコリー 1房
  • たまねぎ 1個
  • ごま油 大さじ1杯
  • 水 1200cc
  • 創味シャンタン粉末タイプ 小さじ5杯
  • オイスターソース 小さじ1杯半
  • コショウ 少々
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーをよく洗う。茎と房に分ける。茎は、皮を厚めにむき、スティック状に切る。房は適度な大きさに切る。

  2. 2

    たまねぎの皮をむき、洗う。5ミリ幅に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れる。ブロッコリーの茎、たまねぎを入れてなじませる。点火して、中火にする。しんなりするまで炒める。

  4. 4

    水を入れて、中火にする。アクをとりながら、沸騰後、7分煮る。シャンタン、オイスターソース、コショウを入れる。

  5. 5

    ブロッコリーの房の部分を入れて、2分煮る。ボウルに卵を割り、ほぐす。

  6. 6

    強火にして、卵を入れて1分煮たらできあがり。

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なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703
2023/04/03 11:37に公開
おいしいものを食べるのが好きです。東京どら焼き御三家、どのお店のどら焼きも美味しいです。私は亀十のどら焼きが一番好きです。 東京三大銀座、ついにコンプリート! どの商店街も好きですが、個人的に十条銀座商店街が一番好きです。 2026年、今年もスギ花粉、ヒノキ花粉の季節がやってきました。うちの家族のうち1人は、花粉症の症状で目の痒みがひどいです。アレロックを内服し、点眼2種類を使用、イハダのスプレーをしても、例年、「目がー!!」とゴシゴシこすって、目が充血。酢しょうがを摂取し、小麦粉(パン、うどん、ラーメン、お菓子)を控えることにより、症状が大幅に改善しました。 医学的な根拠はわかりません。 興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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このレシピのキーワード

ブロッコリー 卵 玉ねぎ

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