簡単☆かぼちゃスープ
argento @cook_40110301
お母さんに教えてもらいながらでしたが、中学生のド素人でも作れちゃいました!!
とりあえずかぼちゃと生クリームだけでＯＫ
このレシピの生い立ち
賞味期限がピーンチ!!（‐□‐；）な、生クリーム消費のために。
あ…あと、チャーハンしか作れない私の、レパートリー増やしに…((照
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを約６等分に切ってラップで包み、レンジで５分くらい。 ☆取り出す際、火傷に注意を!!
- 2
柔らかくなったら荒熱を取ってから皮をむく。
- 3
煮る時間短縮のため、かぼちゃは小さくカット。一口大くらいかな…??
- 4
かぼちゃを鍋へ。ひたひたより少し多めに水を入れ、火にかけグツグツ。
- 5
かぼちゃが煮えたら裏ごししてかぼちゃ汁状態に。
- 6
そこへドバーッと生クリーム投入♪さらにグツグツ。
- 7
少し水が飛んだら、コンソメ、塩、砂糖などを味見して調節しながら入れる。
甘いのが好きな方は砂糖多めで。 - 8
ちょっととろみが出て、お好みの味になったら火を止める。
- 9
器にそそいで完成です☆クルトンなんかを浮かべてもいいですねっ!
コツ・ポイント
ほんと味付けは選んだかぼちゃ次第!!自分好みのおいしいスープに調節してくださいね☆
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