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かぼちゃスープ
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かぼちゃスープ-レシピのメイン写真

かぼちゃスープ

たび&こまめ
たび&こまめ @cook_40093418

生クリームを使用してます
滑らかで、かぼちゃの甘みでポカポカ
温朝食、スープジャーでお昼にも♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃが、安かったから
たくさん飲みたいなと

生クリームを使用してます
滑らかで、かぼちゃの甘みでポカポカ
温朝食、スープジャーでお昼にも♡
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かぼちゃが、安かったから
たくさん飲みたいなと

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たび&こまめ
たび&こまめ @cook_40093418

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滑らかで、かぼちゃの甘みでポカポカ
温朝食、スープジャーでお昼にも♡
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かぼちゃが、安かったから
たくさん飲みたいなと

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滑らかで、かぼちゃの甘みでポカポカ
温朝食、スープジャーでお昼にも♡
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かぼちゃが、安かったから
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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • 牛乳 400㎖
  • 水 100㎖
  • 生クリーム 大さじ3
  • コンソメ 小さじ2
  • バター 10g
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    適当な大きさにカットして
    カボチャを蒸します

    • かぼちゃスープ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃの皮を、ある程度のぞいて
    牛乳と、水を加え
    3回ほどに分けて、ミキサーにかける

    • かぼちゃスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に移して、バター、生クリーム、
    コンソメを入れて
    弱火でゆっくり温める

    完成!!

  4. 4

    お好みで

    パセリや、生クリームを回し入れて

コツ・ポイント

時間はかかりますが、
蒸したり、ミキサーにかけることで滑らかになります

生クリームで、コクが出ます

温める時は、弱火で!!

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たび&こまめ
たび&こまめ @cook_40093418
2018/10/17 09:02に公開
H28,6,21 COOKPADデビューリクエストが出るレシピ子供が将来いつでも作れるようにとメモ書きとして残してます。我が家の味を(素人です笑)
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ 生クリーム バター 牛乳

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