カリカリ♥♡油揚げのサラダ(生姜醤油)

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

油あげはトースターで焼くので簡単サクサク!
針生姜が味付けのポイントの、食感が楽しいサラダです♡´∀`)
このレシピの生い立ち
美味しい油あげを頂いたので、油あげレシピを色々作りました(*´∀`*)ノ

カリカリ♥♡油揚げのサラダ(生姜醤油)

油あげはトースターで焼くので簡単サクサク!
針生姜が味付けのポイントの、食感が楽しいサラダです♡´∀`)
このレシピの生い立ち
美味しい油あげを頂いたので、油あげレシピを色々作りました(*´∀`*)ノ

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材料

2人分
  1. 油あげ 3枚
  2. 水菜 1/2袋(50g)
  3. 人参 1/2本
  4. 生姜 1片
  5. ●酢 大さじ1
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●醤油 大さじ1
  8. ●砂糖 大さじ1/2
  9. ごま 少々

作り方

  1. 1

    油あげはトースターでこんがり焼き、スライスする。

  2. 2

    水菜、人参、生姜は千切りし、①と混ぜ合わせる。

  3. 3

    ●を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。②にたっぷりかけてどうぞ!!

コツ・ポイント

油あげは、焼きたてをサラダに混ぜて食べるとより美味しいです。時間が経つと少ししんなりするので要注意です(๑→‿ฺ←๑)。。

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梅ミッキー
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愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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