作り方
- 1
オーブン190度20分
- 2
ボウルに
・ふるった強力粉＆ベーキングパウダー
・塩
・砂糖
軽く混ぜる - 3
ショートニングも入れて手で混ぜてそぼろ状に
- 4
中央をくぼませ
・溶き卵
・牛乳
内側から崩すようにフォークで混ぜる - 5
打ち粉をした台で粉っぽさが無くなるまでこねる
- 6
麺棒で2cmの厚さに延ばし直径5cmのコップでかたぬく
- 7
190度で20分焼く
コツ・ポイント
覚書なので書き方悪くてすみません‥何より気軽に作ってみてください。温めるとふかふかになります。私はアプリコットジャムで食べましたがよく合いました。約10個分ですがコップが大きかったのか実際のところ私は7個になりました。
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