豚肉のオーブン焼
豚肉がジューシーでやみつき☆
チーズとみそだれの相性抜群です！
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれた大好きなメニューです。
作り方
- 1
豚肉は筋切りして、塩・こしょうをして小麦粉をつけ、両面に焼き色をつける。
- 2
野菜は細切りにして、バターでさっと炒める。
- 3
豚肉は食べやすい大きさに切って、クッキングシートをひいた鉄板にのせる。
- 4
豚肉にたれを塗り、野菜を乗せ、
残りのたれを塗り、チーズをふる。
オーブンで焼く。
200℃で5分くらい
コツ・ポイント
豚肉は、焦げ目をつける程度で中まで火を通さなくても大丈夫です。
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