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豚肉のチーズ巻
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豚肉のチーズ巻-レシピのメイン写真

豚肉のチーズ巻

私のお母さんの味
私のお母さんの味 @cook_40263339

チーズと豚肉の相性は抜群です。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

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材料

3〜4人前
  • 豚肉ロース 10切れくらい
  • チーズ 1巻1本
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作り方

  1. 1

    豚肉を平らなところに2枚隣り合わせに広げる。それを焼きたい本数に合わせて繰り返す。

    • 豚肉のチーズ巻作り方1写真
  2. 2

    チーズをのせて、お肉をしっかり巻いていく。端からチーズがもれないように、端をきゅっと折るようにつまむ。

    • 豚肉のチーズ巻作り方2写真
  3. 3

    チーズは今回このスティックタイプを使いました。チーズの量が多いので良かったです。

    • 豚肉のチーズ巻作り方3写真
  4. 4

    塩こしょうをふり、小麦粉をまぶして転がし全体につける。

    • 豚肉のチーズ巻作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油(サラダorオリーブ)をひき、肉の巻目を下にして焼く。

  6. 6

    転がして焼目をつける。中まで火を通すため蓋をして蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

お好みでケチャップをかけてもおいしいです。

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私のお母さんの味
私のお母さんの味 @cook_40263339
2020/05/15 13:46に公開
全く料理をしたことがありませんでしたが、これを機に母と一緒にキッチンに立って作りはじめました。いつか素敵な備忘録になりますように。
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豚ロース チーズ

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