高野豆腐とエノキの簡単煮(^・^)

りんりん２００６
りんりん２００６ @cook_40035598

簡単おいしい～♪我が家の定番☆
このレシピの生い立ち
高野豆腐としいたけの煮物をよく作っていましたが、エノキに変えてみたら、しいたけよりも美味しかった。

高野豆腐とエノキの簡単煮(^・^)

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材料

２人分
  1. 高野豆腐 ２個
  2. エノキ 適量
  3. ヤマサ昆布つゆ ５０ｃｃ
  4. 水 ６００ｃｃ

作り方

  1. 1

    鍋に昆布つゆと水と高野豆腐をいれ火にかけます。（強火）

  2. 2

    沸騰したら弱火にし、エノキを加え２０分位煮ます。

コツ・ポイント

昆布つゆと水は１対１２です。
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