具がおいしい！自家製食べるラー油！
cookjay @cook_40037567
ラー油 唐辛子 しいたけ ザーサイ ちりめん 長ネギ しょうが オリーブ油 ごま油 オイスターソース 鶏ガラスープ
このレシピの生い立ち
食べるラー油ブームで、探したものの品切れが多いので、作ってみた
具がおいしい！自家製食べるラー油！
ラー油 唐辛子 しいたけ ザーサイ ちりめん 長ネギ しょうが オリーブ油 ごま油 オイスターソース 鶏ガラスープ
このレシピの生い立ち
食べるラー油ブームで、探したものの品切れが多いので、作ってみた
作り方
- 1
オリーブオイル少々で、★の具材を炒め、皿に取り出しておく
- 2
オリーブオイル、ごま油を中華鍋に注ぎ、唐辛子をいれてから弱火にかける（弱火でないと唐辛子がこげるので注意）
- 3
熱した油と炒めた具材をあわせ、弱火で２～３分たったら、◎調味料を加える
- 4
お好みで山椒などのスパイスを加えてもおいしい
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