お魚ソーセージで春巻き♪
まみむーにぃ @cook_40035803
ニッスイの「お魚ソーセージ」を使った春巻きです！
これ、絶対はまります！
美味しいです、試してみてね＾＾
このレシピの生い立ち
ニッスイのお魚ソーセージのレシピを考えていて、
春巻きも美味しいかも！と思い作りました＾＾
お魚ソーセージで春巻き♪
ニッスイの「お魚ソーセージ」を使った春巻きです！
これ、絶対はまります！
美味しいです、試してみてね＾＾
このレシピの生い立ち
ニッスイのお魚ソーセージのレシピを考えていて、
春巻きも美味しいかも！と思い作りました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンはスライスし水にさらしてあくを抜く、
あくを抜き水気を切ったら、あらみじん切り。 -
- 2
エビをみじん切りする、
- 3
ボールにレンコン、エビを入れ、そこにマヨネーズとコンソメ顆粒を加え混ぜる。
-
- 4
お魚ソーセージを縦半分に切る、
- 5
春巻きの皮を１枚ずつひろげ、３の具を１／４づつ広げて乗せる、
そこにお魚ソーセージを乗せ、はじから巻いていく。
巻き終わりは水をつけてとめておく。 - 6
全て巻けたら、フライパン等に、揚げ油をいれ加熱し、中温程度になったら、揚げていく、
キツネ色になったら、取り出し出来上がり＾＾ - 7
お皿に好みのサラダを盛り、そこに斜めに切った、春巻きを盛り召し上がれ（＾。＾）
- 8
バリエーションで：春巻きの具にスライスチーズを入れてみました！これも美味しいです＾＾
写真では良く判らないかな～＾＾
-
コツ・ポイント
揚げる時は油はねに注意してください！
エビが生なので、しっかり火を通してくださいね＾＾
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