豚バラスライス の唐揚げ(^^)
まるこちゃん0078 @cook_40110520
子供に大人気！鳥の唐揚げより喜んでくれました！
お酒のおつまみにもいいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
鶏肉がなかったので豚でやってみました
豚バラスライス の唐揚げ(^^)
子供に大人気！鳥の唐揚げより喜んでくれました！
お酒のおつまみにもいいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
鶏肉がなかったので豚でやってみました
作り方
- 1
豚バラスライスを3等分くらいの食べやすい大きさに切ります
- 2
切ったお肉をｼﾞｯﾌﾟロックなどの袋に入れ、お醤油、酒、チューブのしょうが、にんにくを入れよくもみこみ20分ほどおく。
- 3
下味がついたら袋に片栗粉をいれまぶす
- 4
約170℃くらいでサッと揚げる。
お肉が薄いので早く揚がります - 5
白髪ネギを上に盛りつけて出来上がりです(^^)
コツ・ポイント
すぐに揚がります！
揚げすぎると固くなっちゃいます！
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