小松菜と卵のオイスターソース炒め
yumipurin @cook_40039093
アク抜き要らずの小松菜で、相性の良い卵との炒め物
このレシピの生い立ち
小松菜を美味しく食べたくて、いろいろ作っているうちに
このようなレシピに落ち着きました。
小松菜と卵のオイスターソース炒め
アク抜き要らずの小松菜で、相性の良い卵との炒め物
このレシピの生い立ち
小松菜を美味しく食べたくて、いろいろ作っているうちに
このようなレシピに落ち着きました。
作り方
- 1
卵を解きほぐして、ガラスープ少々とお酒を加える。
フライパンで半熟に炒めて取り出す。 -
- 2
小松菜を食べよく気ってすりおろした生姜と茎の方から炒める。
-
- 3
葉のほうとシメジを加えて炒める。
-
- 4
卵を戻して、★印の調味料で手早く味付けして出来上がり。
-
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