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キャベツ・小松菜・卵オイスターソース炒め
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キャベツ・小松菜・卵オイスターソース炒め-レシピのメイン写真

キャベツ・小松菜・卵オイスターソース炒め

京たまご
京たまご @kotama12

キャベツと小松菜・にんじん・卵をオイスターソースで炒めました！簡単にコクのある炒め物ができますよ♪
このレシピの生い立ち
ワンランク上の炒め物をオイスターソースで簡単に仕上げました！

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材料

2人分
  • 小松菜 100g
  • キャベツ 50g
  • にんじん 50g
  • 卵 1個
  • オイスターソース 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗って、5cm幅に切ります。

    • キャベツ・小松菜・卵オイスターソース炒め作り方1写真
  2. 2

    にんじんは薄く切って5cm幅ぐらいに切ります。

    • キャベツ・小松菜・卵オイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    キャベツは一口大に切る。

    • キャベツ・小松菜・卵オイスターソース炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱して、溶き卵を加えてふっくらと炒めます。一度取り出します。

    • キャベツ・小松菜・卵オイスターソース炒め作り方4写真
  5. 5

    油が少なければ、油を出して野菜を入れて炒めます。塩コショウします。酒を入れます。

    • キャベツ・小松菜・卵オイスターソース炒め作り方5写真
  6. 6

    卵を戻し入れてオイスターソースを加えます。

    • キャベツ・小松菜・卵オイスターソース炒め作り方6写真
  7. 7

    味見をしてちょうどよければ完成です！

    • キャベツ・小松菜・卵オイスターソース炒め作り方7写真

コツ・ポイント

にんじんは薄く切って下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2019/10/25 01:50に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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