柚子だいこんの漬物♪
チョコ星人 @cook_40035713
手軽にさっぱりとした漬物ができて、箸休めにもお勧めです＾＾
柚子の風味で美味しさ倍増！箸が止まりません＾＾
このレシピの生い立ち
ドライブインで買った漬物が美味しくて、真似して作ってみたら似たものができました♪
柚子だいこんの漬物♪
手軽にさっぱりとした漬物ができて、箸休めにもお勧めです＾＾
柚子の風味で美味しさ倍増！箸が止まりません＾＾
このレシピの生い立ち
ドライブインで買った漬物が美味しくて、真似して作ってみたら似たものができました♪
作り方
- 1
大根は太目のマッチ棒状に切り、塩をふりしんなりするまでしばらくおく。
柚子は皮を千切りにしておく。 - 2
ボウル又はビニール袋に水気を絞った大根、合わせた●、柚子、細切りにした昆布をいれ、全体に混ぜなじませる。
ボウルの場合は時々混ぜ、冷蔵庫で２時間～半日おけばできあがり♪ - 3
コツ・ポイント
旬の大根で簡単に漬物ができます。よく混ぜ合わせ馴染ませ、少し置いたほうが美味しいです＾＾
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ゆず大根の漬物は寒い季節にぴったり♡ ゆず大根の漬物は寒い季節にぴったり♡
1000れぽ感謝です♡簡単に出来るのにお箸が止まらない♡大根が美味しい季節はゆずの風味がたっぷりのお漬物がよく合います♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17945251
