春キャベツのナムル☆
めたしゅうママ @cook_40095384
キャベツをサッと茹でることで食べやすくなり、子供も大好き！おつまみにもgood！
このレシピの生い立ち
子供にもキャベツをたくさん食べてほしくて、いつものもやしのナムルを今が旬の春キャベツで作ってみました。
春キャベツのナムル☆
キャベツをサッと茹でることで食べやすくなり、子供も大好き！おつまみにもgood！
このレシピの生い立ち
子供にもキャベツをたくさん食べてほしくて、いつものもやしのナムルを今が旬の春キャベツで作ってみました。
作り方
- 1
キャベツはよく洗い食べやすい大きさにちぎる。
- 2
沸騰した鍋に塩を少々入れ、キャベツを20～30秒茹で、ざるにあげ流水でさっと冷やし水気を絞る。
- 3
ボールにキャベツ、ごま油、塩、味の素、白ごまを入れ味をからめて出来上がり。
コツ・ポイント
キャベツは短時間で茹でる。
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