ヨーグルトを使ってヘルシーに
ヨーグルトは冷蔵庫で約3時間水きりをする。
ほうれん草はざく切りにし、ベーコンとともにフライパンで炒め、塩で調味して取り出す。
フライパンをサッとふき、卵を割り入れて目玉焼きを作る。
食パンはトースターで焼き色がつくまで焼き、①をぬって②をのせ、粗びき黒こしょうをふる。
▼レシピ開発スタジオウィッシュ
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ヨーグルトを水きりしたときに出る水分(ホエー)はドリンクにしたり、ドレッシングやスープに使ったりして活用しましょう。
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