キャラメルミルク*マフィン

chirin
chirin @cook_40032072

ホットケーキミックスを使ったカンタンマフィン!tomimariさんのレシピをいただいて、先日作ったキャラメルミルクジャムを入れて焼きました☆
とってもカンタン!
美味しい!
このレシピの生い立ち
作ったキャラメルミルクジャムを使って、マフィンを作りたくて…。tomimariさんのマフィン、カンタンそうで以前から気になっていたので、レシピを頂いちゃいました。

キャラメルミルク*マフィン

ホットケーキミックスを使ったカンタンマフィン!tomimariさんのレシピをいただいて、先日作ったキャラメルミルクジャムを入れて焼きました☆
とってもカンタン!
美味しい!
このレシピの生い立ち
作ったキャラメルミルクジャムを使って、マフィンを作りたくて…。tomimariさんのマフィン、カンタンそうで以前から気になっていたので、レシピを頂いちゃいました。

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. サラダ油 50cc
  3. 2個
  4. 砂糖 大匙1〜2
  5. キャラメルミルクジャム 好みで

作り方

  1. 1

    サラダ油に砂糖を入れ、よく混ぜる。
    卵を1個ずつ割り入れ、その都度よく混ぜる。
    ホットケーキミックスを入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

  2. 2

    マフィン型に生地を半分ずつ入れ、中央にキャラメルミルクジャムをたっぷりのせる。
    上からマフィン生地をのせて、トントンと型を落として、慣らしておく。

  3. 3

    170度に予熱したオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

tomimariさんの、ホットケーキミックスを使ったカンタンマフィン。ホントにカンタン&美味しいです!
ミックス粉なので、ちょーっとモソモソしますが、中にキャラメルミルクジャムを挟んで焼いたら、いい感じにしっとり〜!
美味しいおやつになりました。

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chirin
chirin @cook_40032072
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ダンナと私、4才と2才の娘の4人家族です。お料理は大好きだけど、毎日お献立を考えるのって、結構大変…。みなさんのレシピを参考にしつつ、自分のレシピも進化させて行けるといいなぁ〜。
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