キャラメルマフィン

nikko*
nikko* @cook_40140773

ホロホロのクランチがとっても美味しいキャラメルマフィンです(^^)ぜひ作ってみて下さい(^^)
このレシピの生い立ち
キャラメルクリームを作ったのでケーキに出来ないかなぁと考えました

キャラメルマフィン

ホロホロのクランチがとっても美味しいキャラメルマフィンです(^^)ぜひ作ってみて下さい(^^)
このレシピの生い立ち
キャラメルクリームを作ったのでケーキに出来ないかなぁと考えました

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材料

  1. 一つ
  2. 薄力粉 110グラム
  3. バター 40グラム
  4. 砂糖 40グラム
  5. キャラメル 20グラム
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. クランチ
  8. ビスケット 60グラム
  9. バター 20グラム
  10. キャラメル 15グラム
  11. サラダ油 20グラム

作り方

  1. 1

    バターと砂糖を白っぽくなるまでまぜる

  2. 2

    そこに、サラダ油、卵を加えまぜる

  3. 3

    よく混ざったら、粉類を入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    キャラメルを溶かし、加えて混ぜる

  5. 5

    ビスケットを袋に入れ、出来るだけ細かく砕く

  6. 6

    砕いたビスケットにバター、溶かしたキャラメルを加えまぜる

  7. 7

    マフィン生地をカップにいれる

  8. 8

    クランチを乗せ、手でかるくととのえる

  9. 9

    170度のオーブンで、23分焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

クランチのクッキーは、出来るだけ細かく砕いて下さい

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