枝豆好きによる枝豆（茶豆）の茹で方♪
みさきち0314 @cook_40095791
枝豆好きの旦那さんによる枝豆好きのための茹で方、だそうです笑
☆茶豆の人気検索1位ありがとうございます！！
このレシピの生い立ち
枝豆が好きで毎日食べている旦那さんが、もっと美味しく枝豆を食べられる茹で方があるはずだ！！と何回も挑戦してたどり着いたレシピです♡
枝豆好きによる枝豆（茶豆）の茹で方♪
枝豆好きの旦那さんによる枝豆好きのための茹で方、だそうです笑
☆茶豆の人気検索1位ありがとうございます！！
このレシピの生い立ち
枝豆が好きで毎日食べている旦那さんが、もっと美味しく枝豆を食べられる茹で方があるはずだ！！と何回も挑戦してたどり着いたレシピです♡
作り方
- 1
枝豆をよく洗い、その後１つまみの塩で枝豆をよくもみます
（これで枝豆が良い色に茹であがりますよ♪） - 2
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらお湯が冷めないように少量ずつ枝豆を入れていきます
- 3
茹であがるまで約4～5分、かき混ぜながらお好みの固さまで茹でます！
灰汁がでたら灰汁をすくって捨ててください - 4
茹であがった枝豆をザルにあげ、お好みで塩をふりかけ完成♡
※水で洗うと美味しさが半減しちゃうのでしないでくださいね
コツ・ポイント
冷凍する場合は、冷ましてから密封袋等にいれて冷凍してください(o^^o)
解凍は沸騰したお湯に入れ、再沸騰したらすぐにザルにあげれば出来上がりです♪
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