パン屋さんの手作りラスク！

ヨーコのマンマ
ヨーコのマンマ @cook_40110637

パン屋でバイトしてる時に作ってたラスク。買うよりも安く甘さもグラニュー糖の量で調整できます。
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ラスクをいっぱい食べたくて

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パン屋でバイトしてる時に作ってたラスク。買うよりも安く甘さもグラニュー糖の量で調整できます。
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材料

  1. フランスパン 1本
  2. バター 適量
  3. グラニュー糖 適量

作り方

  1. 1

    フランスパンを１センチ幅に切る

  2. 2

    片面にバターを塗る

  3. 3

    グラニュー糖をキッチンペーパー等の上に広げ、バターを塗った面をグラニュー糖に押し当てしっかりグラニュー糖を付け鉄板に置く

  4. 4

    １８０度に予熱したオーブンにいれ、１８０度で１５分〜２０分焼く

コツ・ポイント

焼き色を見ながら焼いてください。
メイプルバターを使えばメイプル味のラスクになります。
ごまパンでも美味しくラスクできます。
パンをカットしてから少し乾燥させると塗りやすくなります。
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はじめまして。料理はすごく好きで毎日楽しく料理してますが、結構マンネリです。色々勉強したいのでよろしくお願いします。
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