夏にお勧め☆おいしいキムマヨソース
こうき母ちゃん @cook_40066867
キムチ＋マヨ=さっぱりソース♪
ちょっとタルタルソースにも似た風味。
色々なフライや野菜に合います☆
このレシピの生い立ち
豚カツの撮影の際、色々なソースを提案するために考えました。
キムチは使わないけど、本当にさっぱりしておいしいソースになりました。
夏にお勧め☆おいしいキムマヨソース
キムチ＋マヨ=さっぱりソース♪
ちょっとタルタルソースにも似た風味。
色々なフライや野菜に合います☆
このレシピの生い立ち
豚カツの撮影の際、色々なソースを提案するために考えました。
キムチは使わないけど、本当にさっぱりしておいしいソースになりました。
作り方
- 1
白菜を良く洗い、千切りにし、塩でよく揉んでおく。
- 2
キムチ味とマヨネーズを混ぜておく。
- 3
工程１の白菜の水気をしぼり、工程3で作った合わせマヨに加え、キムマヨを作る。
- 4
豚カツを切り、好みの野菜を枕に盛り付け、キムマヨソースをかけて完成。
コツ・ポイント
・工程4で白菜の水気をしっかり切るようにしてください。
・本物のキムチや白菜の代わりにキャベツや玉ねぎで作ってもおいしかったです。
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