みんな大好きビビンバ

satoclover
satoclover @cook_40047679

お家ならではのたっぷりナムルにたっぷりお肉。
ワイワイ家族で召し上がれ!
このレシピの生い立ち
子供たちが美味しく楽しく食べれるお家ビビンバが作りたくて。
たっぷりのナムルと辛さはキムチで調節してね!

みんな大好きビビンバ

お家ならではのたっぷりナムルにたっぷりお肉。
ワイワイ家族で召し上がれ!
このレシピの生い立ち
子供たちが美味しく楽しく食べれるお家ビビンバが作りたくて。
たっぷりのナムルと辛さはキムチで調節してね!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. あたたかいご飯 2合
  2. ひき肉(お好みのもの) 250g
  3. にんじん 中1本
  4. 小松菜ホウレンソウでもOK) 1わ
  5. ゴマ油、白すりごま(ナムル用) 各大2
  6. しょうゆ、砂糖(ナムル用) 各小2
  7. すりおろしにんにく(そぼろ用) 小1
  8. しょうゆ(そぼろ用) 大3
  9. 砂糖(そぼろ用) 大2
  10. お好みでキムチ

作り方

  1. 1

    鍋に分量外のゴマ油をしき、にんにくを炒め、ひき肉とそぼろ用調味料を入れ、ポロポロになるまで炒める。

  2. 2

    にんじん(細切り)、小松菜は長さ4CMにし、耐熱ボールにいれ、塩を振り、ラップをして700wレンジ3~4分。

  3. 3

    2 の粗熱が取れたらナムル用調味料で合える。

  4. 4

    ご飯の両面を焦げ目がつくまで焼きつける。

  5. 5

    4 の上にナムル、そぼろ、キムチをのせ出来上がり!食べる前に混ぜてね!

コツ・ポイント

お手軽にフライパンでもOK!みんなでワイワイホットプレートでもOK!
ナムル、そぼろを用意しておけば、みんなで焼きたてを食べられます!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
satoclover
satoclover @cook_40047679
に公開
パン作り・お菓子作り大好き。日々勉強!?とは行きませんが、美味しさもとめて頑張ってます!
もっと読む

似たレシピ