ゴーヤのから揚げ

tae1226 @cook_40095698
超簡単夏の箸休め
このレシピの生い立ち
次男坊がゴーヤを苦いというので、カレーにいれてみたり、塩を多く含ませてみたり色々試してみている途中の一品、から揚げです。
ゴーヤのから揚げ
超簡単夏の箸休め
このレシピの生い立ち
次男坊がゴーヤを苦いというので、カレーにいれてみたり、塩を多く含ませてみたり色々試してみている途中の一品、から揚げです。
作り方
- 1
ゴーヤの種を取り食べやすい大きさにスライスします。
- 2
ゴーヤに塩をかけてまぶし、しばらく置く。
水が出てきたら片栗粉をまぶして油で揚げたら出来上がり。
コツ・ポイント
小さなゴーヤの方が、スナック感覚で食べられて良いかも
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17947053