豚のバンバンジー風冷しゃぶサラダ
簡単手抜きママ @kantantenukimama
豚肉で作るバンバンジー風サラダは、茹で時間も短縮簡単です♪
このレシピの生い立ち
鶏肉を茹でて冷ます時間を短縮したくて、豚肉を使おうと考えました。
作り置きができるように、和えるバンバンジー風サラダにしました。
豚のバンバンジー風冷しゃぶサラダ
豚肉で作るバンバンジー風サラダは、茹で時間も短縮簡単です♪
このレシピの生い立ち
鶏肉を茹でて冷ます時間を短縮したくて、豚肉を使おうと考えました。
作り置きができるように、和えるバンバンジー風サラダにしました。
作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切ってから、斜め約２mm幅に切ります。
塩少々をまぶします。
トマトはくし切りにします。 -
- 2
豚肉は沸騰前のお湯で茹で、水気をしっかりととります。
調味料は、すべてを加えよく混ぜあわせます。 -
- 3
表面の塩を洗い流し固く絞ったきゅうり、トマト、茹でた豚肉を調味料で和えます。
出来上がり♪ -
- 4
作り置きに♪
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コツ・ポイント
＊にんにくは生よりもチューブのほうが、まろやかですがお好みで使い分けて下さい。
＊水っぽくならないように、野菜やお肉の水気をとります。
味が濃い場合は野菜を増やしたり（レタスを添えても）、薄い場合は塩コショウを加える等お好みでどうぞ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17947080
