とてもヘルシーなハニーマスタードチキン

自分用レシピメモ
自分用レシピメモ @cook_40114665

一工夫あるハニーマスタードなので
基本の物よりも食べやすいです。くどくない!
このレシピの生い立ち
普通のハニーマスタードだとクドすぎて苦手だったので、少し工夫をしてみました。

とてもヘルシーなハニーマスタードチキン

一工夫あるハニーマスタードなので
基本の物よりも食べやすいです。くどくない!
このレシピの生い立ち
普通のハニーマスタードだとクドすぎて苦手だったので、少し工夫をしてみました。

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材料

一人前
  1. 鶏ササミ 三本
  2. ハチミツ 大さじ1と半分
  3. マスタード 大さじ1と半分
  4. ポン酢 大さじ半分

作り方

  1. 1

    ササミの筋をとり
    醤油、酒(分量外適量)でしばらく漬け、
    下味をつける。

  2. 2

    油をしき、熱したフライパンで
    少し色がつく程度に焼く。

  3. 3

    ハチミツ、マスタード、ポン酢を
    混ぜたものを加え軽く沸くくらい炒める。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

100均の物で良いので
ディジョン産の粒マスタードを
使うのがオススメです。辛くない!
間違ってもカラシは使わないこと!

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