アボカドは半分に切って種を取る

ホワイトソース作り開始♪
フライパンにバターと小麦粉を入れたら弱火で粉っぽさがなくなるまで炒める

次に牛乳を加えて沸々させたらピザ用チーズとコンソメを加えて混ぜ、全体に馴染んだら火を止める

切っておいたアボカドのくぼみに、3を入れて上に黒胡椒→チーズ→パン粉の順にかける

アルミホイルや天板を敷いてトースターでチーズに焼き色がつくまで焼いたら完成♪