簡単♪なんちゃって☆アボカドグラタン
Omochiii★ @cook_40100135
ホワイトソースとアボカドのクリーミー感がたまらない一品です(*´ω`*)熟したアボカドだとなお良し♡
このレシピの生い立ち
アボカドの種のあった部分にホワイトソースを流し込むだけであっという間にグラタン風♪そして手抜き(笑)
簡単♪なんちゃって☆アボカドグラタン
ホワイトソースとアボカドのクリーミー感がたまらない一品です(*´ω`*)熟したアボカドだとなお良し♡
このレシピの生い立ち
アボカドの種のあった部分にホワイトソースを流し込むだけであっという間にグラタン風♪そして手抜き(笑)
作り方
- 1
アボカドは半分に切って種を取る
- 2
ホワイトソース作り開始♪
フライパンにバターと小麦粉を入れたら弱火で粉っぽさがなくなるまで炒める - 3
次に牛乳を加えて沸々させたらピザ用チーズとコンソメを加えて混ぜ、全体に馴染んだら火を止める
- 4
切っておいたアボカドのくぼみに、3を入れて上に黒胡椒→チーズ→パン粉の順にかける
- 5
アルミホイルや天板を敷いてトースターでチーズに焼き色がつくまで焼いたら完成♪
コツ・ポイント
熟したアボカドの方がなめらかでより美味しくできます♪
ホワイトソースは焦がさないように弱火でかき混ぜながらやってくださいねー
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