あまり甘くないゴマ入り出し巻き卵焼き
いちご家のずぼら飯 @cook_40099935
あんまり甘くない卵焼きが好きな方にオススメです。ゴマのプチプチとした食感が癖になります。
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きが苦手な夫の為に、あまり甘くない出し巻き卵を作ってみました。
あまり甘くないゴマ入り出し巻き卵焼き
あんまり甘くない卵焼きが好きな方にオススメです。ゴマのプチプチとした食感が癖になります。
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きが苦手な夫の為に、あまり甘くない出し巻き卵を作ってみました。
作り方
- 1
卵、マヨネーズ、白だし、炒りごまを溶いておく。フライパンにごま油をしいて熱する。
- 2
通常通り焼いていくが、卵液が半分になったところで卵液に砂糖を加え混ぜておく。そのまま更に焼いていく。
- 3
焼き終えたらアルミホイルに包み保温。5分程度放置したら切って出来上がり。
-
コツ・ポイント
特にありません。今回は丸いフライパンで作ってみました。
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