豚の西京焼き♪
ご飯は多めに炊いてください！！必ずおかわりがほしくなるはず＾＾
このレシピの生い立ち
お魚も美味しいけど、時々はガッツリお肉で＾＾
作り方
- 1
ナイロン袋に■をいれ、よく揉んで混ぜ合わせてください。
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- 2
お肉は2ｃｍくらいの幅で切っておきます。
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- 3
1に2を入れ、味噌がまんべんなく行き渡るように、袋の上から押し広げて揉んでください。
-
- 4
できるだけ空気が抜けるように、真ん中から両端向けてお肉と味噌を寄せます。
袋の口を二重に折り、ジッパー付の袋へ。 -
- 5
4のまま冷蔵庫で一晩寝かせてください。
○o｡（´c_｀ *）zZZ..... - 6
クッキングペーパー等で、味噌を軽くふき取りフライパンで焼いてください。
焦げやすいので中火で♪ -
コツ・ポイント
白味噌でするともっと甘味があると思うので、砂糖の量は加減しないといけないと思います。
あわせ味噌でも十分おいしかったです＾＾
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