豚ロースの西京焼き
ご飯がすすむ！甘口の西京焼き★
このレシピの生い立ち
お店で食べた豚の西京焼きが美味しくて、お家でも作れないかなーとチャレンジ★！
アプリでひらく作り方
- 1
深めの皿・バットに★を全て合わせておく。豚肉は５㎜位の厚さに切る。
- 2
豚肉の両面に★を付けながら重ねて並べて、ラップで馴染ませるように押さえ冷蔵庫へ。(野菜を切る間だけでも十分馴染みす。)
-
- 3
その間に玉ねぎとピーマンを１㎝幅に切る。※最後に余った漬けダレで炒めるので漬けダレは捨てないで！
- 4
お肉は味噌が焦げやすいので、弱〜中火でじっくり焼いて下さい。※油は出るので要りません。
- 5
一旦お肉を別皿に取り出し野菜を炒めます。野菜がしんなりしてきたら残った漬けダレを加えてよく炒める。お皿に盛り付けて完成★
- 6
七味も合うよー！
-
コツ・ポイント
若干焦がしてしまっても、それがまた香ばしい〜★(*´ 3｀*)お店で食べたのより美味しいかも！?笑
つくれぽ
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