肉に塩コショウ、玉ねぎは厚めにスライスする

生姜はすりおろし、にんにくはガーリックプレスで潰す。Aを混ぜ合わせておく。

フライパンに油（大さじ1/2）を入れ熱し、玉ねぎを炒め一旦取り出す。

残りの油を入れ肉を炒め火が通ったら、玉ねぎを戻し入れ、Aを加えて強火で一気に炒め合わせる

付け合わせ野菜を皿に盛り、焼き肉を盛り、粗挽きこしょうをかける。お好みでマヨネーズを添える。