離乳食はじめに☆１０倍がゆ☆
つるみ。 @cook_40110873
５ヶ月～の離乳食に。簡単で扱いやすい分量の１０倍がゆです。
このレシピの生い立ち
はじめての離乳食作り、なるべくお手軽につくりたくて。ブレンダー購入前は、炊き上がった後うらごしをしてつくっていました。
離乳食はじめに☆１０倍がゆ☆
５ヶ月～の離乳食に。簡単で扱いやすい分量の１０倍がゆです。
このレシピの生い立ち
はじめての離乳食作り、なるべくお手軽につくりたくて。ブレンダー購入前は、炊き上がった後うらごしをしてつくっていました。
作り方
- 1
無洗米、水を計量カップで量り、鍋に入れる。同じカップで米→水の順に量ると手間いらず。
- 2
強火にかけ、沸騰したらごく弱火(ガスなら、火がかろうじて見える程度)で２０分。
- 3
火を消して、蓋をしたまま２０分蒸らす。写真は炊き上がり。
-
- 4
ブレンダーでなめらかにする。段階に応じて粒なし、粒残しは調整。
-
- 5
離乳食保存容器、15ml×12マス１枚でちょうどはいりました。
-
- 6
冷凍庫にいれ、かたまったらジップロックにいれて保存すると扱いやすいです。
コツ・ポイント
蒸らし時間をしっかりとることでやわらかくできあがります。
解凍はふたをせず、１ブロック600w50秒くらい～でやっています。やりすぎると、吹き上がってしまうのでレンジで様子を見ながらちょうどよい加減を見つけてください。
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