胡瓜×ワカメで旨味凝縮☆簡単もやしナムル
乾燥ワカメ戻さずに簡単に美味しくできます！！
このレシピの生い立ち
常備されてるようなものをアレンジしてみました～
アプリでひらく作り方
- 1
もやしをルクエに入れて電子レンジで2分加熱。
※ズボラな人は袋もやしの封を少し切って、そのままレンジで加熱でも可能
- 2
1を袋に入れる
- 3
2に乾燥ワカメを入れる。
- 4
胡瓜を皮ごとすりおろして3に入れる。
- 5
4にワカメ及び、☆の調味料を入れる。
- 6
30分以上放置で完成。
放置時間が長いほど、ワカメが粘っとしてきて美味。
作りおきに最適。
コツ・ポイント
野菜から出る水分凝縮したワカメは凄く旨いです。
胡瓜、もやし、ワカメだけで30分くらいおいて、ワカメを野菜汁で柔らかくしておいてから、調味料に漬け込んだ方が、食感、味ともにグレードアップします。
手間かかっても良いわよ♡という方は是非。
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