トマトのオープンオムレツ

トマトのオープンオムレツ

マイアミ816 @cook_40052577

卵に材料を混ぜて焼くだけ簡単です。
このレシピの生い立ち
ピーマンとミニトマトがたくさんとれたので作ってみました。
写真は半分食べてしまってから写しました。

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ピーマンとミニトマトがたくさんとれたので作ってみました。
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材料

卵４こ
ミニトマト約１０こ
ピーマン３こ
ウインナー５本
マヨネーズ適量
ケチャップ適量
油少々

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作り方

1

ミニトマトは半分にし、ピーマンは細切り、ウインナーも食べやすい大きさに切る。
2

卵を割りほぐし塩コショウし、材料を軽く混ぜてフライパンに油少々熱して焼く。
3

皿に盛ってマヨネーズとケチャップをかけて食べる。

コツ・ポイント

ノンオイルフライパンなら油は入れなくて大丈夫です。

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マイアミ816 @cook_40052577

2016/08/31 12:43に公開

時々食材の利用方法に困った時にクックパットで知恵を戴いてます。食べるのも作るのも大好きおばさんです。