人参は皮をむいて輪切りに、キャベツはザク切りに、玉ねぎは串切りに、セロリは輪切りに、じゃがいもは皮をむいて半分に切る。

ルクルーゼの鍋に900mlの水を入れて、1の野菜と粒コーンを加えて15分煮ます。

最後に、ブロッコリーを加えて数分煮たら完成です。