簡単絶品!ほんとにおいしい豆腐ドーナッツ
とこなつっこ @cook_40035025
ホントに3分以内でできます!モチモチでふわっふわ~!簡単混ぜるだけなのに、一番売れゆきの良かったドーナッツです!甘い物の苦手な旦那さまが一番食べてました☆材料まぜるだけ!
このレシピの生い立ち
昼休みに主人が昼食を食べに帰るので、急いでドーナッツを作りたかったので、ほんとに冷蔵庫にあるもの使って作りました。生地はお好みでやわらかくしたりできますが、この分量だと余りが出なくてお勧めです。
簡単絶品!ほんとにおいしい豆腐ドーナッツ
ホントに3分以内でできます!モチモチでふわっふわ~!簡単混ぜるだけなのに、一番売れゆきの良かったドーナッツです!甘い物の苦手な旦那さまが一番食べてました☆材料まぜるだけ!
このレシピの生い立ち
昼休みに主人が昼食を食べに帰るので、急いでドーナッツを作りたかったので、ほんとに冷蔵庫にあるもの使って作りました。生地はお好みでやわらかくしたりできますが、この分量だと余りが出なくてお勧めです。
作り方
- 1
豆腐をボールに入れて滑らかになるように混ぜ、そこに卵をいれさらに良く混ぜます。
- 2
よく混ざったところでホットケーキミックスを投入し、さらにくるくるします。
- 3
お好みで砂糖や蜂蜜を加え、完成~
ここまでざっと3分☆ - 4
ドーナッツメーカーで中火で熱した油で揚げます。
火が強いとすぐに焦げてしまうので注意です。
上下ひっくり返して揚げたら新聞紙の上で油を切ってできあがりです!
コツ・ポイント
ただ混ぜるだけ!コツは特にはいりませんが冷めたら食べる前にトースターで温めるとサクッとフワっとおいしさ復活します!揚げたてに砂糖などをふってもおいしい~(^^)
以前お土産でもらった1個160円の豆腐ドーナツと同じ味でした!!^^
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