★を鍋に入れ沸かす

①にささみを入れ茹でる。(今回はささみ３本)

茹で上がったらささみを取り出し、ほぐして細かくする。(箸で縦に裂いていくと簡単！)

鍋の煮汁を再加熱し、水菜をさっと茹でる。ほぐしたささみを入れ軽く混ぜる。

食べるときにすりごまやかつお節を。