ちくわ、チーズ、ナスの肉巻き

*Rr*
*Rr* @cook_40111181

レタスも添えて一緒に食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
細切れも竹輪でかさ増し!

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材料

  1. 豚肉細切れ 300g
  2. ちくわ 1袋
  3. ナス 1本
  4. スライスチーズ 適量
  5. *タレ*
  6. 醤油 大さじ3
  7. 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ½—

作り方

  1. 1

    ちくわは三等分にし、ナスは小さく細めに切っておく。チーズはちくわの幅に合わせて切る。

  2. 2

    細切れを何枚か重ね、チーズとちくわを乗せて丸める。※ナスはちくわの穴に入れておく。

  3. 3

    巻いた後、おにぎりを丸めるように握ると崩れにくくできあがる。

  4. 4

    フライパンに油をひき、全体的に焼き色がつくまで火にかけておく。

  5. 5

    肉が焼けてきたら弱火にし、タレを入れ、全体的に絡んだら完成。

コツ・ポイント

竹輪の中身は人参やインゲン等でも◎

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