無花果の洋酒煮
cookirin @cook_40090813
八角、シナモン、クローブ入りのスパイシーな大人の洋酒煮です。冷やしてそのまま、バニラアイスやヨーグルトに添えても！
このレシピの生い立ち
完熟してお汁がしみ出ている無花果を｢何とかしてー｣と頂いて、皮も剥かずに(剥けずに）、ワインの開けたのなんが無かったからウイスキーで、急遽作りました。
ワインより芳醇でアイスやヨーグルトに一つだけ入れても主張してます！
無花果の洋酒煮
八角、シナモン、クローブ入りのスパイシーな大人の洋酒煮です。冷やしてそのまま、バニラアイスやヨーグルトに添えても！
このレシピの生い立ち
完熟してお汁がしみ出ている無花果を｢何とかしてー｣と頂いて、皮も剥かずに(剥けずに）、ワインの開けたのなんが無かったからウイスキーで、急遽作りました。
ワインより芳醇でアイスやヨーグルトに一つだけ入れても主張してます！
作り方
- 1
無花果が重ならないように並べられる鍋にきっちり並べて、他の材料も全部入れます。
- 2
アルミホイルかオーブンペーパーを鍋に合わせて切って、１の上に乗せて、軽く押し付けて、さらに鍋のふたをして、１０分煮ます。
- 3
２の荒熱を取って冷蔵庫で冷やしてできあがりです。
コツ・ポイント
未成年の家族がいるためアルコール分を飛ばすように最初からウイスキーを入れていますが、大人の方向けでしたら、火を止める前に入れると薫り豊かです。自分用には食べる前に少しプラスします！
似たレシピ
-
-
無花果の コンポート(無花果赤ワイン煮) 無花果の コンポート(無花果赤ワイン煮)
旬の いちじくを 赤ワインで 優しく煮て コンポートにいたしました。ちょっぴり大人味に、仕上げました。
-
-
-
-
-
プレ農家めし◆超簡単！いちぢくのワイン煮 プレ農家めし◆超簡単！いちぢくのワイン煮
いちぢくをワインと砂糖でさっと煮て。冷やせば美味しいコンポートの出来上がり(^○^)バニラアイスやヨーグルトにかけて♪
-
スパイス香る♪いちじくの赤ワイン煮 スパイス香る♪いちじくの赤ワイン煮
Figue et vin chaud スパイシーなホットワインにいちじくをあわせて。アイスやヨーグルトとの相性抜群!!
-
-
-
その他のレシピ
- 簡単✨フライパンでブリの照り焼き
- 簡単！臭くならない鮭の白子の下処理♪
- 簡単！鮭の白子ＤＥお酒が進むポン酢和え♪
- 甘辛♡香ばしチキン&ふっくら崩しポテト
- 絶品なすの煮びたし 紫色に仕上がります♪
- Mango Cake using Pancake Mix
- Louisiana Gumbo
- Stir-Fried pork and long beans with red curry paste
- Chocolate Layer Torte with Coconut Cream Filling and Frosting
- Indonesian yellow chicken soup in coconut milk
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17968256
