甘さ控えめ❖BIG伊達巻
ゆきゆこ @cook_40034897
エルン♪さんの伊達巻（レシピＩＤ：17448810）を元に、我が家用に甘さ控えめ長さ３０ｃｍのビッグサイズにしました（=＾0＾=）
このレシピの生い立ち
★エルン♪さんの伊達巻（レシピＩＤ：17448810）を作ろうとしたらはちみつが足りなかったので調整して焼き上げたところ、我が家にはちょうど良い甘さになりました
甘さ控えめ❖BIG伊達巻
エルン♪さんの伊達巻（レシピＩＤ：17448810）を元に、我が家用に甘さ控えめ長さ３０ｃｍのビッグサイズにしました（=＾0＾=）
このレシピの生い立ち
★エルン♪さんの伊達巻（レシピＩＤ：17448810）を作ろうとしたらはちみつが足りなかったので調整して焼き上げたところ、我が家にはちょうど良い甘さになりました
作り方
- 1
【下準備】 ◆天板にクッキングシートをひく ◆オーブンを２００℃に温めておく
- 2
はんぺんは適当な大きさにちぎり、全ての材料をフードプロセッサーにかけ撹拌する
- 3
２の材料を天板に流し入れ２００℃で１０分、１８０℃に下げ１０分焼く
- 4
３のクッキングシートをはがし、鬼すだれの上にを焼き色が濃い方を下にして置き、すだれを巻き込まないようにしっかりと強めに巻いていく
- 5
すだれの上から何箇所かを輪ゴムで留め、立てた状態で完全に冷めるまで置いておく
- 6
すだれをはずし、切って できあがり☆彡
コツ・ポイント
★３０ｃｍ×３０ｃｍで焼くと、すだれのほうが小さいと思うので、巻き始めをすだれの端に合わせて巻き、中央部分が巻けたら、巻き終わりがすだれの最後の端に合うようにずらしてから巻くと、うまくいきます
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