トマトを皮剥きし、ヘタを取る。

★の材料と1を袋に入れ、1日以上冷蔵庫で漬け込んで、完成。

食べるときは、そのままでも、櫛切りでも、スライスでも頂けます。潰さないように注意して切りましょ。

皮剥きはしなくても良いですが、すると浸透具合が違います。また、切りやすいです。