作り方
- 1
ズッキーニを輪切りにする。
- 2
大きめの器に潰した梅干し、酢、砂糖を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンに油をしき、ズッキーニに焦げ目がつくまで炒める。
- 4
火が通ったら先ほど調味料をあわせた器にズッキーニをいれて、まぜる。
- 5
盛り付けたズッキーニの上に千切りにした青じそを盛ったら完成☆
コツ・ポイント
梅干しの量や酢、砂糖はお好みで！
（梅の大きさもあるので）
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