あっさりさっぱり☆キャベツのカラフル和え

babybutterfly
babybutterfly @cook_40034748

サラダ?酢の物?和え物?とにかくさっぱり!な一品です♪
このレシピの生い立ち
キャベツの千切りがたくさん余ってて。。。あっさりしたおかずがもう1品欲しくて考えました!

あっさりさっぱり☆キャベツのカラフル和え

サラダ?酢の物?和え物?とにかくさっぱり!な一品です♪
このレシピの生い立ち
キャベツの千切りがたくさん余ってて。。。あっさりしたおかずがもう1品欲しくて考えました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. キャベツ(細かく千切り) 70gくらい
  2. にんじん(細かく千切り) 25gくらい
  3. きゅうり(細かく千切り) 20gくらい
  4. *塩 少々
  5. *お酢 小さじ半分
  6. *砂糖(無くても可) ほんの少し
  7. *マヨネーズ、またはサラダ油 小さじ半分

作り方

  1. 1

    キャベツ、にんじんは細か~く千切りにして、ふんわりワップをして電子レンジで2分ほどチンします。
    すると、塩もみしなくてもしんなりして水気が簡単にしぼれます♪

  2. 2

    きゅうりも細か~く千切りにして置きます
    粗熱が取れたら、1の水気をよーーく絞ってきゅうりと混ぜます。

  3. 3

    「*」のついた材料を2に加えていきます。
    サラダっぽくしたいときはマヨネーズ、酢の物っぽくしたいときは砂糖、という風に好きな味にしていってください!
    全体によーく混ざったらもう完成。
    少し冷やすとおいしいです

コツ・ポイント

こってり料理によく合います!和風にも洋風にも変化させられるので、お好きな調味料の配分で作ってください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
babybutterfly
babybutterfly @cook_40034748
に公開
毎日のごはん、お弁当。おいしいよ、をくれるあなたがいるから。マンネリメニュー防止強化週間。
もっと読む

似たレシピ